20 มี.ค. 2563
37,734 ครั้ง

หยุดทำ! กรมวิทย์ ชี้เอาข้าวเหนียวร้อนๆ ใส่กระติกน้ำแข็ง อาจทำให้ข้าวปนเปื้อนสารเคมีได้

จากกรณีที่มีการตั้งคำถามถึงการใช้กระติกน้ำ มาใส่ข้าวเหนียวร้อนๆ ที่พบเห็นตามร้านส้มตำ หรือร้านข้าวเหนียวหมูปิ้ง และมีการตั้งคำถามขึ้นในโลกออนไลน์ว่า ถ้าหากไปทานข้าวเหนียวที่ถูกใส่ไว้ในกระติกน้ำแข็งแบบนั้น อาจส่งผลอันตรายต่อสุขภาพได้นั้น 
 
 
ล่าสุด (20 มี.ค.63) กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุขได้อธิบายเรื่องดังกล่าวไว้ว่า กระติกน้ำแข้งส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วยพลาสติก 3 ชั้น ชั้นนอกเป็นพลาสติกแข็งขึ้นรูป ชั้นกลางเป็นฉนวนกันความร้อน และชั้นในสุดส่วนใหญ่เป็นพลาสติกชนิดโพลีเอทิลีน สามารถทนความร้อนได้ 80 -100 องศาเซลเซียส
 
 
แต่วัตถุประสงค์การผลิตกระติกน้ำแข็งคือการกักเก็บความเย็นให้คงอยู่นาน ซึ่งไม่เหมาะกับการเอาไปใส่ของร้อนจัดๆ เช่น ข้าวสุก หรือข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ เพราะจะทำให้พลาสติกอ่อนตัวลงได้ และทำให้เสื่อมสภาพเร็วขึ้น สารเคมีที่อยู่ในเนื้อพลาสติกอาจจะหลุดออกมาและปนเปื้อนอยู่ในข้าวสุก หรือข้าวเหนียวได้ 
 
 
ชมผ่านยูทูปที่นี่ : https://youtu.be/PV4i0zuASpE
 
 
+ อ่านเพิ่มเติม

ข่าวอัพเดท ล่าสุด

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

บทความที่น่าสนใจ