06 ก.พ. 2558
70,306 ครั้ง

ปริศนาเมือกหอยทาก

อ.ธีรศักดิ์  เอโกบล  อาจารย์ประจําภาควิชาพันธุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ระบุว่าสาเหตุที่ศึกษาเรื่องหอยทากเพราะในประเทศไทยมีหลากหลายสายพันธุ์ ในต่างประเทศมีการบริโภคหอยทากอย่างแพร่หลายและมีการวิจัยนำมาใช้ประโยชน์ด้านเวชสำอางค์ด้วย

 

"หอยหอม" เป็นหอยชนิดที่มีฝาปิดเปลือก ลักษณะคล้ายหอยขม

 

"หอยทากยักษ์อัฟริกัน" มีถิ่นกำเนิดจากต่างประเทศ มักพบได้อย่างแพร่หลายในประเทศไทย

 

"หอยทากสยาม" เป็นหอยท้องถิ่นของไทยอย่างแท้จริง มีลักษณะกินจุ ทำให้นักวิจัยมุ่งศึกษาด้านการย่อยอาหาร

 

 

สำหรับขั้นต่อไปจะศึกษาอย่างละเอียดลงลึกถึงระดับโมเลกุล เพื่อขยายและต่อยอดองค์ความรู้ เพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในการรักษาโรคมะเร็งต่อไป ทั้งนี้ห้ามนำหอยทากมาแปะบนหน้าโดยตรงเพราะไม่ปลอดภัย จะต้องนำหอยทากเข้าสู่กระบวนการรักษาความสะอาดเสียก่อน

 

 

 

อ.ปราโมทย์ ชำนาญปืน อาจารย์ประจำภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ ระบุว่ามีโปรตีนบางอย่างในหอยทากที่มีคุณสมบัติในการช่วยยับยั้งมะเร็ง แต่การวิจัยยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น ไม่ได้นำไปทดลองกับผู้ป่วย โดยเมือกหอยทากบางชนิดสามารถออกฤทธิ์กระตุ้นให้เซลล์มะเร็งตายได้

 

วิธีการเก็บเมือกตัวอย่างด้วยการ "จั๊กจี้ที่เท้า" กระตุ้นให้หอยหลั่งเมือกออกมา

 

สำหรับสปาหอยทากจะถูกเลี้ยงในฟาร์มที่มีความสะอาด โดยก่อนจะนำมาใช้จะต้องให้หอยอดอาหารล่วงหน้า 1-2 วัน ส่วนสาเหตุที่เห็นหอยทากเยอะในช่วงหน้าฝนเพราะถึงเวลาออกมาหากิน หลังจากที่จำศีลมานาน

 

 

หน้าตาไข่ของหอยทากมีลักษณะคล้าย ไข่ปลาคาเวียร์ ซึ่งหอยทากสามารถออกลูกได้ครั้งหนึ่งจำนวนถึง200ตัวเลยทีเดียว

 

+ อ่านเพิ่มเติม

ข่าวอัพเดท ล่าสุด

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

บทความที่น่าสนใจ